redakcja@redakcjabb.pl

Tag: jedzenie

Święta, święta, znowu święta

Codzienna szarość ustępuje blaskowi światełek, zwykłe stoiska zamieniają się stos choinek i ozdób do nich, a w radiu zamiast największych hitów tego lata zaczynają lecieć bożonarodzeniowe klasyki. Piękna choinka, wiele prezentów, czas spędzony z rodziną, święta jak z filmu. Czy naprawdę tak jest?

Czytaj dalej
Jemy… Tylko jak?

Temat odżywiania nie znika z pierwszych stron gazet. Ilu ludzi, tyle różnych diet i sposobów żywienia: od mięsożerców po wegan. Trudno jest znaleźć złoty środek, ale może warto skupić się na chwilę na pozornie nudnym, przewidywalnym domowym jedzeniu?

Czytaj dalej
Wszystko ma swój smak

Są takie smaki, do których każdy lubi wracać. Które kojarzą się dobrze, często z dzieciństwem i rodzinnym ciepłem. Nawet jeśli wraca się do nich rzadko.

Czytaj dalej
Chleb nasz powszedni

Zachciało się mi spróbować jak to dawniej bywało, gdy chleb smakował jak chleb i wypiekano go ręcznie, w domach. Okazało się, że nie jest to rzeczą łatwą ani błahą. Zazwyczaj kupujemy chleb w supermarketach i spożywamy go nie zastanawiając się jak powstał i czy nadal ma coś wspólnego z pierwowzorem. Teraz bardzo często pieczywo produkuje się w wielkich zakładach, które nie mają duszy i tradycji. Przepis Są ich tysiące. Który wybrać i czym […]

Czytaj dalej